200多元的餐品包装费22元外卖包装吃相不要太难看

200多元的餐品包装费22元外卖包装吃相不要太难看

　　 “我这是遇到了外卖‘包装刺客外卖饭包装友“小鱼”通过微信公众号“济南125”晒出了一张外卖单截图。一份价格200多元的炸鸡餐品，包装费竟有22元。外卖收到后，大包套小包，餐盒覆膜很难撕开。“吃个饭还得琢磨一下才能搞清楚。”

　　 外卖饭包装到，外卖在解决人们快节奏生活需求的同时，过度包装、打包不合理收费等问题逐渐被消费者诟病。一位受访者说，外卖包装是“隐藏”必选项，价格不透明;有时即使购买无需打包的产品，也会被默认收取打包费，甚至存在反复收费的情况，让消费者直呼“吃相太难看”。对此，外卖饭包装走访。

　　 最近，“小鱼”在点一份总价200多元的外卖时，发现包装费高达22元。他细看名目，认为商家有过度打包赚取包装费的嫌疑。“点餐过程中，同一份餐品点两份，商家也会附加新的外卖包装费。每加一份餐品，都要增加2元打包费。”

　　 一位消费者在线上投诉平台留言：最让人意想不到的是在消费者点了牛奶以后，有的商家还会收取包装费，难道牛奶装进杯子里不是应该的事情吗?实体店都没有收费，为什么外卖会存在收费的问题呢?

　　 8日晚，外卖饭包装评6家不同类型的外卖店铺时发现，有的以每样菜品1元起收取，有的每样菜品2元起，也有的菜品不收取。包装费的具体收取方式显得随意而又没有规则。外卖饭包装随机选取菜品的订单来看，其中3家的打包费占总价的5%以内,一家在5%-10%之间，还有一家打包费占总价的10%以上。

　　 不少消费者表示，商家过度包装现象越发普遍，大碗装小菜、大袋装小配料，以及纸质包装袋、无纺布保温袋、普通塑料袋混用等屡见不鲜，甚至成为一些外卖店铺打包时的“标配”。有的里三层外三层的包装，不再只是为了保证菜品外卖配送时防震防漏，很大程度上也被商家刻意凸显为精心制作、不计成本的证明。另外，拆开宛如“套娃”似的外卖包装，又让部分消费者产生所谓“干饭仪式外卖饭包装友感叹，点一份外卖变成了“买包装送食品”。

　　 “比如一些汉堡店，其外包装就是个纸袋，但是却要收取3元的费用。”一位消费者指着手中的外卖包装说，一些茶饮店设置标配“保温袋”，价格在3到5元不等，但是每个保温袋只能装两杯茶饮，买得多，还要额外支付更多的打包费用。

　　 9日下午，外卖饭包装了10余家外卖餐厅实体店，其中约三成餐厅固定了打包费，不管消费者下单的是一份餐品还是数份，商家均收取固定费用，多为1元或2元起步;还有的餐厅打包费是浮动的，有的是按照菜品数量，买几个菜就是基础打包费的几倍。

　　 外卖饭包装，一些餐厅的主餐显示减免打包费，但是打折的食材，如煎蛋、可乐、小菜等则需要额外的打包费用。而且，消费者下单时，打包费都是“隐藏”必选项。针对外卖包装费是否存在乱收费的问题，大部分商家对此避而不谈。

　　 其中一家转转火锅店商家说，外卖商家就外卖收取适当的包装费具有一定的合理性，主要因为外卖不同于堂食，需要使用一次性容器打包食品和饮品。

　　 同时，记者也通过查询发现，外卖包装确实有一定的相关政策规定，即：外卖商家需要使用环保型包装材料进行打包。

　　 “这使得商家在包装成本上有所投入。”一家经营炸鸡店铺的商家负责人说，利润空间被压缩，菜品也不可能直接涨价，涨价了消费者会觉得贵，就在别的地方“找补”。

　　 “起初，我们做外卖时并没有列出包装费这一项，但后来与平台合作之后发现，别的商家都有这项。”一家经营奶茶、汉堡的商家向记者展示了平台推出的满减优惠、折扣优惠等，“包装费可以抵销优惠费用。”

　　 “外卖行业竞争加剧、成本压力增大，将外包装做得更为精美一些，也是在刷品牌的存在感。”不少商家还提出了此类观点。

　　 在此前的媒体报道中，一位商家也曾这样透露，一份15元的餐食，在平台上成交之后其中5元的费用都会交给外卖平台，而只有10元到了商家手上，但这10元对于商家来说，利润可能只有1—2元，其余的基本都是成本费。

　　 曾经经营了12年川菜馆的张先生，在去年关闭了所有门店，开始深耕美食培训领域。他说，商家的包装成本多控制在0.5元左右。保温袋价格约0.6元/个，塑料袋约0.08元/个，如果大量采购或有固定的供应商，价格会更低。

　　 “所以说，多收1份打包费就多赚1笔。这是不是就说明了一些商家早已把打包费异化为‘赚钱套路’。”一位消费者提出疑问。

　　 对商家来说，虚高的包装费看似能获取一时利润，但并非长久之计。多名消费者表示，点单时更倾向于选择那些据实收费的诚信商家。

　　 能否让外卖包装变得“可循环”，吃完可退……连日来，外卖“包装刺客”的话题引起争议，不少消费者通过125热线提建议、说想法。

　　 “比如说，像一家韩国无骨炸鸡店的包装费标准：一份炸鸡套餐包装费3元，一份年糕蜜薯套餐包装费2元，劲脆鸡腿堡包装费1元，其中有不少食物其实可以合并包装，但商家还是点一算一。”一位消费者通过微信公众号“济南125”表达观点，外卖包装过度，关键在于平台没有统一的包装费收取标准。

　　 对此，产品分析师张毅建议，一般情况下，平台会基于各地的物价水平和餐具的实际价格水平，对打包费设置上限，而在此范围内，并未对收费标准作统一、具体的要求，这就给商户留下可操作的空间。

　　 一些外卖商家对于有红包优惠的顾客收取打包费多，没有红包优惠的顾客收取打包费少;外卖平台仅仅设置一个打包费上限还不够，应当规范打包费的收取标准，让收费合理公道……诸多消费者认为，打包费要一视同仁，并给予消费者一定的选择权，严禁商家未经消费者同意强制收费。

　　 近日，随着“外卖包装费”话题的热议，相关领域也在不断发声。饿了么客服称，遇到过度收取包装费时，消费者可以和商家协商退款，或者平台同商家协商后再给消费者退款。美团外卖客服称，平台禁止商户对消费者设置不合理的打包费，如果核实商户确实存在类似的行为，会根据违规程度对商户进行扣分，甚至是下线等处罚。针对外卖包装重复收费的问题，上海市消保委认为，消费者应该有知情权和选择权，外卖商家不应该把经营成本转嫁给消费者。

　　 “解决这一问题还需要多方共治。”一位业内人士认为，平台可以设置更合理的促销活动和抽成，引导商家在条件允许的情况下使用可循环打包物或者型打包盒等。

　　 125热线法律服务专席工作人员表示，外卖需要明码标价，包装费也不能“暗箱操作”。消费者发现“包装刺客”后，有权拒绝交易，也可以及时向市场监管部门投诉、举报，依法维护自身权益。(外卖饭包装)