从核桃宴开启乡村振兴之路

从核桃宴开启乡村振兴之路

　　 “今年的核桃上市了，赶紧想想办法。”在芒市勐戛镇团箐村委会里，一群参加培训的村民在课间休息时讨论起来。

　　 “我们团箐村白泥井村民小组的核桃种植面积有1200多亩，今年受到冰雹等灾害的影响，预计减产一半，如何让核桃卖出好价，得好好动动脑筋。”勐戛镇团箐村党总支书记、村委会主任李高桥说。

　　 2021年，在团箐村两委和驻村工作队的共同努力下，团箐村开发出核桃宴，经过媒体与社会各界人士的推介，打出了名气，大量食客慕名而来。食客来了，在品鉴核桃宴的同时，也带动了村里的干核桃、农特产品的销售，让村民的钱袋子慢慢鼓了起来。

　　 “去年核桃宴效果不错，今年我们打算推出升级版本。以前吃核桃宴得当季吃，今年我们尝试着采用真空包装生核桃仁冷藏的方式，如果尝试成功，对核桃的销售会有很大的帮助。”芒市委宣传部驻团箐村尹鹏说道。

　　 为了让食客一年四季都吃上核桃宴，白泥井村民小组村民张啟淘开展了生核桃仁的真空冷藏尝试，他说：“你看，这个是去年我真空包装的生核桃仁，到这个时候尝起来，味道也还不错。”除了在核桃宴上下功夫，团箐村村民还购入了榨油机器，打算把核桃加工成核桃油，增加核桃的经济效益。此外，白泥井村民小组村民在村党支部的带领下由村集体出资购买种苗，各家各户投工投劳种植了30多亩草果。

　　 “今年是因为天气问题，雨水多，草果结得不好，小串小串的，一串只有半公斤左右，要是天气好，一串能有两公斤左右。”在草果地里，白泥井村民小组党支部书记彭武贵说道。

　　 搞好种植，也要抓好养殖，白泥井村民小组发展肉牛养殖已经有好几年了，因为肉牛市场价格相对稳定，村里很多人家都在继续发展肉牛养殖。

　　 “我家养牛养了两年了，养了10头西门塔尔牛，牛价还是平稳的，我们村很多人家都养殖着。”张啟淘说道。白泥井的肉牛养殖已基本形成“头雁领飞、群雁跟飞”的模式。

　　 茶叶作为团箐村的一项传统产业，前几年因为收益不明显，部分村民家的茶地出现了无人管理抛荒的情况。为了将茶叶产业抓起来，团箐村积极整合各类资金余万元，同时积极引进安和茶厂投入资金200多万元，在尖山村民小组采用村企合作的方式开展茶叶加工。

　　 安和茶厂制茶师李永和介绍说：“我们去年收购了多吨茶叶鲜叶，按照每公斤16元的鲜叶价格来计算，光鲜叶收购金额就到了120多万元，目前茶厂覆盖带动了团箐村、芒牛坝村300多户茶农增收致富。”

　　 据了解，安和茶厂落户投产后，致力于生产中高端红茶，其成品茶叶平均价格能卖到每公斤0多元，茶厂落地投产后，附近村民把100多亩荒废的茶地又重新管理了起来。

　　 李高桥说：“引进茶厂，不仅带动村民把传统茶产业发展起来了，而且还壮大了村集体经济，目前村集体每年都能拿到分红，前4年分别按照每年3万元、4万元、5万元、6万元进行分红，第五年后每年分红维持在每年6万元，村集体有了一定的资金，我们发展的底气就更足了。”（包装采购）