酸巴梨成金果果-记甘肃临夏州和政县啤特果产业发展带头人曹辉

酸巴梨成金果果-记甘肃临夏州和政县啤特果产业发展带头人曹辉

　　 果子挂满枝，清香沁人心。“这叫啤特果，皮薄汁足、酸甜可口，我们也叫他‘酸巴梨’。”曹辉拿起一个形状似梨子的果子。正是这个“酸巴梨”，成了甘肃临夏州和政县带动农民增收致富的支柱产业。

　　 和政地处青藏高原与黄土高原交汇地带，海拔高低悬殊，气候差异较大，有着种植啤特果得天独厚的优势。但谁能想到，如今拥有“甘肃十大名果”称号的“金果果”，二十年前却是籍籍无名的“大路货”。虽然家家户户种着啤特果，却把它当成“烂果子”，没有想过靠这个“烂果子”发家致富，反而过着交通闭塞、生活艰苦的穷日子。“晴天一身土，雨天一脚泥，出门不是上山路，就是下坡道。”

　　 出生在尕新庄村，成长在尕新庄村，曹辉对村庄优越的自然环境有着深深的了解。“那时候，每个人家里都有一两棵啤特果树，我家里的那棵大啤特果树，有几百年的历史了。”曹辉回忆起孩童时的经历说，“八岁那年，我就开始把树上的啤特果摘下来，拿到路边分堆去卖，一堆有五六个，能卖一毛钱呢。”

　　 曹辉首先想到的是，把啤特果放到地窖中保存。“前几天有效果，外面的果子快烂了，地窖里面的还好好的，可过了十几天后，就不行了。”看来这条路行不通。

　　 一直受困扰的曹辉几天吃饭都没胃口，家里的肉因天气热，再不吃掉就要放坏了，儿子曹全斌说：“把肉冻起来，就不坏了。”一句话点醒了曹辉，“要是能把果子像肉类一样放到冰箱里‘冻起来’，是不是就成了？”

　　 “当时是19年，我买了台冰箱，把售卖后剩余的果子冻起来，过了近半个月后再拿出来卖，不仅保存的时间变长了，而且冰冻着的啤特果，吃起来口感更好，买的人更多了。”曹辉从中看到了啤特果广阔的市场前景。

　　 冰箱毕竟容量有限，修建冷库成了曹辉的新目标。2000年，他到兰州、四川等地学习了冷库相关知识。“冷冻啤特果，需要注意的点很多，有创伤的不放，果子还没变黑的不放，一放进去就要速冻……”学习了冷冻技术，曹辉才发现：两年前的冰箱冷冻能够成功，全靠老天爷呀！

　　 学完技术，曹辉又邀请专家到村里修建了一座可容纳30吨啤特果的冷库。于是，全州k22座啤特果冷库诞生了。正是凭着冷冻技术，当年曹辉售卖啤特果的收入达到了8万元。

　　 在曹辉的带动和指导下，尕新庄村群众陆续修建了8座冷库，他还指导附近马家堡、陈家集等乡镇的群众建设了4座冷库，储量达到0多吨，每年销售额上百万元。

　　 2011年金秋10月，正是啤特果挂满枝头的时节，辉林仓储销售专业合作社成立，曹辉担任理事长。一开始，不少村民心里直打鼓：“种植就是靠天吃饭，赔本了怎么办？”“这么多果子能卖给谁呢？”

　　 曹辉掰着手指给大伙算起了账：“卖果子，忙活三个月就能赚三四千，比种地多出不少哩。到时候请专家免费教大家种植技术，再把果子卖给果厂，有了技术和销路，不愁挣不到钱。”“曹辉的种植经验丰富，干啤特果销售也有很多年了，大家都信他。”村民纷纷赞同，立马就有10人入股。

　　 曹信就是其中之一。一开始，他对修剪枝条、施化肥这些技术一概不懂，自家的啤特果树也长得不好。“以前都想去外面打工挣钱，从没想过要靠这果子挣钱。”

　　 可听了两次曹辉的种植技能培训课后，他发现，“种好啤特果，门道可多着呢”。苗木培育、整形修剪、病虫害防治……在曹辉一次次手把手的指导、示范下，渐渐的，曹信也熟练掌握了种植技术，并开始把自己学到的技术传授给其他人。如今，村民们普遍接受了果园高产新技术，各家果树结的果子也跟曹辉家的一样，品质优良。

　　 尕新庄村的啤特果越来越多，名气也越德利劲包装统一收购和村民摆摊销售，曹辉还带领村民将精心遴选和包装的啤特果，通过电商销往上海、北京、厦门等地。

　　 “啤特果包装上卖12块，去年就挣了2万块钱呢，以前想都不敢想。”因啤特果喜获丰收，曹全华一家成功脱贫。

　　 如今，合作社社员已达到104户，带动农户超过300多户，经营啤特果园10多亩、8万多株，建立起了“专业合作社+基地+果农”的产业化经营模式，统一质量标准，集约化销售。每年销售额达5万元，社员人均增收达21000元。

　　 “我人生的目标就是加入中国，带领乡亲们脱贫致富奔小康。”2012年，建党周年之际，曹辉如愿成为一名员，他立誓要把自己的一切交给党和人民。

　　 2017年，和政县退耕还林，尕新庄村曹家塄社、马家川社的山上新种植了0多亩啤特果树。到了果子成熟季，果农犯了愁。坡陡路窄，车上不去，只能靠人力。年轻人都外出务工了，家中只剩老人和小孩，只能眼睁睁看着果子烂掉。

　　 曹辉看在眼里，急在心里。他找专业建筑人员算了一下账，修路的预算是两万元。“帮助困难群众，义不容辞。”曹辉自筹资金，拓宽修整了3公里多的农路。新改造的农路像金色的腰带环绕在山腰间，连接的是心，通达的是富。村民们都竖起了大拇指。

　　 为三合镇尕新庄小学的学生捐赠校服1套；向新庄乡将台村娘娘池受灾群众捐款价值20元的面粉、清油、茶叶；为抗击肺炎捐款2万元……如今在三合镇，提起曹辉，无人不点赞，但他却从未因此而自满：“继续发挥先锋模范作用，践行一名员的理想追求，比什么都重要！”