如此包装绝不姑息

如此包装绝不姑息

　　 央视5晚会曝光“老坛酸菜”食品安全违法违规行为，点名湖南久久包装、雅园菜业。据悉，插旗菜业是湖南省华容县较大包装袋酸菜包装袋酸菜代加工酸菜制品，也包装袋酸菜代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。插旗菜业是集蔬菜培植、收购、研发、腌制、加工、销售为一包装袋酸菜。

　　 根据曝光内容显示：湖南包装的模型从外面收购来“土坑酸菜”，且插旗菜业并不对卫生指标进行检测。查询插k鸭脖包装机为康师傅代工老坛酸菜包、为斯美特代工酸菜包，还包括了肯德基、五包装袋酸菜。

　　 相信看过5晚会的人一定会对“土坑酸菜”经过包装变身为知名“老坛酸菜”这一违法行为感到愤怒，甚至一些以前品尝过老坛酸菜包装袋酸菜友都表示“令人作呕”。

　　 虽然相关部门k22时间便重包装袋酸菜进行查处，相关电商平台也对涉事老坛酸菜产品进行下架。但是在这一事件中暴露出来的在食品安全问题上出现的漏洞足以引起全社会的警醒。

　　 在这一事件中，我们包装袋酸菜在源头收购加工环节基本属于“无法无天”的状态，在毫无卫生安全条件的农民土坑中直接收购酸菜，超量加入防腐剂后直接装入包装袋，如此“看上去很美”的包装实际上包裹着“黑心酸菜”，如此明目张胆的违法行为背包装袋酸菜毫无守法意识、卫生安全意识的表现，而暗访k21中一句“国外发现了罚10万，国内只罚一两千”更包装袋酸菜之所以“贼胆包天”的原因。

　　 同时，当“土坑酸菜”装入精美包装袋后，监管部门的食品安全检查可以说是“形同虚设”，导致相关产品可以横行市场多年包装袋酸菜生产加包装袋酸菜，同样对已经包装好的酸菜缺少监督检查，而是“睁一只眼闭一只眼”直接装入方便面等成品中，如此不负责任的包装、销售在曝光后自然会被市场所包装袋酸菜在其中所要付出的代价显然是“咎由自取”。

　　 但是，在这一问题被曝光后，我们应该正视这一事件所暴露出来的问题绝不只是个别厂家的问题，而很有可能是全社会普遍存在的问题，包装袋酸菜，自认为“名声在外”便放放松对自己的要求，近期南昌双汇工厂所出现的食品卫生问题便说明了这一点。因此，如何让更多老百姓不被精美的包装所包裹的“黑心食品”所蒙蔽，如何让食品安全问题不再如此“触目惊人”才是当下全社会应该思考的问题。

　　 下一步，如何从法律上进一步明确市场监督等部门的检查职责，细化检查标准，强化检查力度；如何进一步完善相关法律法规，通过从严高限惩治危害食品安全的行为、进包装袋酸菜产生震慑力；如何明确生产加工包装袋酸菜的责任，建立全流程程监督检查和举报奖励机制，进一步遏制违反食品安全问题，都是我们需要认真推进、重点解决的问题。

　　 对于消费者而言，“吃的安全”无疑是每一个公民个体最基本的安全需求。因此，今年5晚会曝光“土坑酸菜”问题后，我们期待全社会都能进一步加强维护食品安全的力度，通过严格的法律手段、完善的检查机制和举报奖励机制，鼓励更多人参与到维护食品安全的行动中，进一步维广大老百姓“舌尖上的安全”。